1 serving (100 grams) contains 165 calories, 26.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 845.2 mg | 281% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 745.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado a la parrilla
El hígado a la parrilla es un plato sabroso disfrutado en diversas cocinas de todo el mundo, como las tradiciones culinarias de Oriente Medio, Europa y África. A menudo sazonado con hierbas, especias y un toque de ajo o jugo de limón, el hígado adquiere una profundidad ahumada de sabor al cocinarse sobre una llama abierta. Este alimento rico en proteínas es abundante en nutrientes esenciales como hierro, vitamina A y vitaminas del complejo B, convirtiéndolo en un potente impulsor de energía y apoyo para la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, el hígado también es alto en colesterol, por lo que la moderación es clave para la salud del corazón. Cuando se combina con una ensalada fresca o acompañamientos de granos enteros, el hígado a la parrilla ofrece una comida equilibrada y rica en nutrientes al tiempo que muestra sus raíces tradicionales a través de múltiples culturas.
