1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 473.2 mg | 157% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado frito
El Hígado Frito es un plato sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina del Sur de Asia, en particular en India y Bangladesh. Esta comida rica se hace friando a la sartén trozos de hígado, a menudo de pollo, cordero o res, con especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y chile. Los ingredientes típicamente incluyen cebollas, ajo, jengibre y a veces tomates, creando un perfil de sabor profundamente sabroso. El hígado es una fuente de proteína densa en nutrientes, rica en vitaminas A y B12, hierro y minerales esenciales, lo que lo hace beneficioso para aumentar la energía, la salud inmunológica y apoyar la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, debido al alto contenido de colesterol del hígado, se recomienda moderación, especialmente para personas que controlan la salud del corazón. Además, el aceite y las especias utilizadas pueden aumentar la ingesta de calorías dependiendo de los métodos de preparación. El Hígado Frito es un plato versátil que se sirve con arroz, pan plano, o se disfruta solo como parte de una comida abundante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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