1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.5 mg | 47% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0.9 g | 3% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 188.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About liver congee
El congee de hígado es un reconfortante plato de gachas de arroz popular en las cocinas china y otras cocinas del este asiático. Hecho cocinando lentamente arroz hasta que se transforma en una consistencia cremosa, generalmente se sirve con tiernas rodajas de hígado, típicamente de cerdo o pollo. Condimentado con ingredientes como jengibre, cebolletas y salsa de soja, el plato es sabroso y reconfortante. El hígado es un alimento denso en nutrientes, rico en hierro, vitamina A y vitaminas del grupo B como la B12, que apoyan los niveles de energía, la inmunidad y la salud en general. La suave textura del congee lo hace suave para el estómago, convirtiéndolo en una opción para aquellos que se están recuperando de una enfermedad. Sin embargo, el hígado también es alto en colesterol, por lo que es mejor consumirlo con moderación, especialmente para personas que controlan sus niveles de colesterol. Al ofrecer un equilibrio de nutrientes esenciales y sabores reconfortantes, el congee de hígado es tanto una comida sustanciosa como un remedio tradicional para la nutrición y el bienestar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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