1 serving (150 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Litti es un plato tradicional de la cocina de Bihar, India, a menudo disfrutado en las regiones del norte y este del país. Consiste en bolas redondas hechas de harina de trigo integral, rellenas con un relleno sabroso de harina de gramo tostado y condimentado (sattu), hierbas y especias como comino, cilantro y jengibre. Típicamente servido con chokha (verduras machacadas), ghee o yogur, el Litti es conocido por su sabor rústico y ahumado, ya que se cocina tradicionalmente sobre fuego de leña o brasas calientes. Rico en fibra y proteínas debido al relleno de sattu, es una comida nutritiva que proporciona energía sostenida. Sin embargo, la adición de ghee o servirlo frito puede aumentar su contenido de calorías y grasas. Cuando se hornea y se combina con el chokha rico en nutrientes, el Litti se convierte en una opción más saludable, equilibrando el sabor y la nutrición con su combinación única de granos, legumbres y verduras frescas.