1 serving (200 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Litti Choka es un plato tradicional del estado indio de Bihar, conocido por sus sabores robustos y rústicos. Litti se refiere a bolas de masa de harina de trigo rellenas de sattu (harina de garbanzo tostado) mezclado con especias y hierbas, asadas sobre fuego o horneadas, mientras que Choka es un puré ahumado y condimentado hecho con berenjena asada, tomates y papas hervidas. Alto en fibra y proteína, gracias al sattu y las verduras, este plato es a la vez nutritivo y satisfactorio. Su preparación lenta al asar realza el sabor al mismo tiempo que mantiene al mínimo el uso de aceite, convirtiéndolo en una opción saludable. Sin embargo, agregar ghee extra para dar sabor, una práctica común, aumenta el contenido calórico. Litti Choka es una representación de la cocina tradicional india que equilibra el sabor y la salud, convirtiéndolo en un favorito duradero en la cocina regional.