1 serving (6 grams) contains 2 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
80.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 4.0 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cáscara de limón
La ralladura de lima es la capa exterior, de color verde brillante, de la cáscara de lima, llena de aceites esenciales que le otorgan un sabor y aroma cítricos concentrados. Comúnmente utilizada en la cocina caribeña, mexicana, mediterránea y del sudeste asiático, añade un toque agrio y aromático tanto a platillos salados como dulces. Desde el punto de vista nutricional, la ralladura de lima es rica en antioxidantes y pequeñas cantidades de vitaminas, incluyendo vitamina C, la cual puede apoyar la salud inmunológica. La ralladura no contiene grasa, colesterol ni sodio, lo que la convierte en un potenciador de sabor bajo en calorías. Su alto contenido antioxidante puede contribuir a propiedades antiinflamatorias y a la salud general de la piel. Sin embargo, al igual que la mayoría de las cáscaras de cítricos, se recomienda consumirla con moderación, ya que cantidades excesivas pueden contener restos de pesticidas si se obtienen convencionalmente; los limones orgánicos pueden minimizar este riesgo. La ralladura de lima es una forma versátil y saludable de alegrar platillos sin agregar calorías o sodio adicionales.
