limón encurtido

limón encurtido

Condiment

Calificación del Artículo: 56/100

1 serving (15 grams) contains 20 calories, 0.2 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
315.5
calorías
3.2
proteínas
47.3
carbohidratos
15.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
315.5
% Valor Diario*
Grasa Total 15.8 g 20%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 7886.4 mg 342%
Carbohidratos Totales 47.3 g 17%
Fibra Dietética 7.9 g 28%
Azúcares 15.8 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 157.7 mg 12%
Hierro 3.2 mg 17%
Potasio 315.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

55.0%
3.7%
41.3%
Grasa: 142 cal (41.3%)
Proteínas: 12 cal (3.7%)
Carbohidratos: 189 cal (55.0%)

About limón encurtido

El pickle de limón es un condimento picante y agridulce popular en la cocina india, a menudo se sirve junto a curries o platos de arroz para agregar sabor y textura. Se elabora tradicionalmente fermentando trozos de limón fresco con una mezcla de especias como semillas de mostaza, cúrcuma, chile en polvo y fenogreco, así como sal y aceite. Este proceso aumenta su vida útil y crea su característico sabor intenso. El pickle de limón es una fuente de probióticos debido a la fermentación, la cual puede promover la salud intestinal. También contiene antioxidantes de las especias, como la curcumina de la cúrcuma. Sin embargo, suele ser alto en sodio debido a la sal añadida y se utiliza aceite generosamente, lo que aumenta su contenido calórico y de grasa. Aunque el pickle de limón puede ser una adición sabrosa, es mejor consumirlo con moderación, especialmente para personas que deben controlar su ingesta de sodio o grasa.