1 serving (185 grams) contains 219 calories, 8.7 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 42.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
218.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.5 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 320.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 42.2 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 7.2 g | 25% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 8.7 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 57.4 mg | 4% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Los frijoles de lima, también conocidos como habas, son legumbres ricas en nutrientes originarias de América Central y del Sur, nombradas en honor a Lima, Perú. Son cremosos, ligeramente dulces y se utilizan frecuentemente en sopas, guisos y ensaladas en diversas cocinas. Repletos de proteína vegetal, fibra y carbohidratos complejos, ayudan a mantener la salud digestiva mientras proporcionan energía duradera. Los frijoles de lima son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo ácido fólico, potasio, magnesio y hierro, lo que los hace beneficiosos para la salud del corazón, la prevención de la anemia y la función muscular. Son naturalmente bajos en grasa y no contienen colesterol, lo que los convierte en una opción saludable para dietas equilibradas. Sin embargo, los frijoles de lima crudos contienen glucósidos cianogénicos, los cuales pueden ser tóxicos si no se cocinan adecuadamente. Cocinarlos a fondo elimina esta preocupación, asegurando una adición segura y nutritiva a tus comidas. Versátiles y saludables, los frijoles de lima son un componente valioso de un estilo de vida saludable.