1 serving (100 grams) contains 90 calories, 20.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
214.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Lieux Jaunes, también conocido como Pollack o Abadejo Amarillo, es un pescado blanco magro muy apreciado en la cocina francesa y mediterránea por su sabor delicado y versatilidad. Originario de las frías aguas del Atlántico, es un ingrediente popular en guisos, platos al horno y recetas selladas a la sartén. Desde el punto de vista nutricional, el Lieux Jaunes es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12 y minerales como selenio y yodo, que promueven la salud metabólica y tiroidea. También es bajo en grasas, especialmente grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón cuando se prepara sin aceites excesivos o salsas pesadas. Este pescado es una excelente alternativa para quienes buscan una carne más ligera, aunque se debe considerar la sostenibilidad al obtenerlo. Para obtener beneficios óptimos para la salud, combina Lieux Jaunes con vegetales ricos en nutrientes y granos enteros para crear comidas equilibradas.