1 serving (25 grams) contains 82 calories, 3.0 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
770.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 70.9 g | 90% | |
| Grasa Saturada | 28.3 g | 141% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 590.6 mg | 196% | |
| Sodio | 2126.2 mg | 92% | |
| Carbohidratos Totales | 3.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.6 mg | 1% | |
| Hierro | 14.2 mg | 78% | |
| Potasio | 354.4 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La leverworst es una salchicha tradicional holandesa elaborada principalmente con hígado de cerdo, grasa y especias. Conocida por su textura suave y sabor rico y sabroso, es un condimento común para pan o galletas en la cocina holandesa. El contenido de hígado proporciona una fuente significativa de nutrientes esenciales como hierro, vitamina A y vitamina B12, que apoyan el metabolismo energético y la producción saludable de células sanguíneas. Sin embargo, la leverworst también es rica en grasas saturadas y colesterol, lo cual puede ser un problema si se consume en exceso. Aunque ofrece nutrientes valiosos, la moderación es clave, especialmente para las personas que controlan su ingesta de grasa y sodio. Como un aperitivo o tentempié versátil, la leverworst refleja las raíces robustas y prácticas de las tradiciones culinarias holandesas, convirtiéndola en una opción nutritiva e indulgente.