1 serving (200 grams) contains 320 calories, 18.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
376.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 17.6 g | 62% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 21.2 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 705.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas con pesto es un plato delicioso y nutritivo que combina las lentejas terrosas con los vibrantes y herbáceos sabores del pesto. Originario de la región mediterránea, este plato une el pesto de inspiración italiana —hecho con albahaca, aceite de oliva, piñones, ajo y parmesano— con las lentejas ricas en proteínas, las cuales son un ingrediente fundamental en las cocinas de Oriente Medio e India. Las lentejas son ricas en fibra, hierro, ácido fólico y proteína vegetal, haciéndolas una elección excelente para la salud del corazón y la energía sostenida. El aceite de oliva y los piñones en el pesto aportan grasas saludables, mientras que la albahaca fresca contribuye con antioxidantes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el pesto tradicional puede ser alto en sodio debido al queso parmesano y la sal. La combinación de estos ingredientes densos en nutrientes hace que las Lentejas con Pesto sean tanto satisfactorias como versátiles, perfectas como plato acompañante o como una comida ligera y saludable por sí solas.