1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas cocidas
Las lentejas, un alimento básico en varias cocinas incluyendo la india, de Oriente Medio y mediterránea, son legumbres densas en nutrientes conocidas por su versatilidad y facilidad de preparación. Al cocinarse, tienen un sabor rico y terroso, y una textura tierna, lo que las hace ideales para sopas, guisos, ensaladas y acompañamientos. Son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico y potasio, que apoyan los niveles de energía, la digestión y la salud del corazón. Bajas en grasa y libres de colesterol, las lentejas pueden mejorar el control de peso y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Se presentan en varias variedades, incluyendo verde, marrón, rojo y negro, cada una ofreciendo cualidades únicas en sabor y tiempo de cocción. Aunque altamente nutritivas, las lentejas cocidas deben consumirse con moderación para personas sensibles a las lectinas o que requieren dietas bajas en potasio. En general, las lentejas son una adición saludable a comidas equilibradas en diversas tradiciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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