1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40.3 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18.0 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas
Las lentejas, conocidas comúnmente como lentils, son legumbres repletas de nutrientes que han sido un elemento básico en la dieta durante siglos, originarias de Medio Oriente y ampliamente presentes en las cocinas de la India, Mediterráneo y vegetariana. Ricas en proteínas de origen vegetal, las lentejas son una excelente alternativa a la carne para veganos y vegetarianos. También proporcionan una cantidad significativa de fibra dietética, apoyando la digestión y promoviendo la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol. Cargadas de nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico, magnesio y antioxidantes, las lentejas contribuyen a la producción de energía, la función inmunológica y la reparación celular. Bajas en grasas y calorías, son una elección saludable para el control de peso. Disponibles en varios tipos —verde, marrón, roja y negra— se adaptan bien a sopas, curries, ensaladas y platos acompañantes. Sin embargo, contienen compuestos naturales llamados lectinas, que pueden obstaculizar la absorción de nutrientes si se consumen en exceso. Cocinarlas adecuadamente puede ayudar a reducir este efecto, asegurando que las lentejas sigan siendo una adición versátil y saludable a cualquier dieta.
