1 serving (248 grams) contains 159 calories, 9.6 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 21.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.2 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.5 g | ||
| Colesterol | 2.5 mg | 0% | |
| Sodio | 463.8 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 21.9 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 342.2 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de lentejas
El guiso de lentejas es un plato abundante y rico en nutrientes que tiene su origen en las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo, aunque se disfrutan variaciones en todo el mundo. Hecho con lentejas como ingrediente principal, este guiso típicamente incluye vegetales como zanahorias, cebollas, apio y tomates, sazonados con hierbas y especias como comino, ajo y hojas de laurel. Rico en proteínas y fibra, las lentejas hacen de este plato una opción satisfactoria para vegetarianos y veganos, al tiempo que ofrece nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico y magnesio. El guiso de lentejas es bajo en grasas y colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, su contenido de sodio puede elevarse si se prepara con caldos envasados o sal añadida, por lo que optar por ingredientes bajos en sodio es lo ideal. Fácil de personalizar, puede ser acompañado con granos como arroz o pan para obtener una comida equilibrada y saludable.
