1 serving (248 grams) contains 159 calories, 9.6 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 21.9 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.2 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.5 g | ||
| Colesterol | 2.5 mg | 0% | |
| Sodio | 463.8 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 21.9 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 342.2 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de lentejas
El guiso de lentejas es un plato abundante y rico en nutrientes que tiene su origen en las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo, aunque se disfrutan variaciones en todo el mundo. Hecho con lentejas como ingrediente principal, este guiso típicamente incluye vegetales como zanahorias, cebollas, apio y tomates, sazonados con hierbas y especias como comino, ajo y hojas de laurel. Rico en proteínas y fibra, las lentejas hacen de este plato una opción satisfactoria para vegetarianos y veganos, al tiempo que ofrece nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico y magnesio. El guiso de lentejas es bajo en grasas y colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, su contenido de sodio puede elevarse si se prepara con caldos envasados o sal añadida, por lo que optar por ingredientes bajos en sodio es lo ideal. Fácil de personalizar, puede ser acompañado con granos como arroz o pan para obtener una comida equilibrada y saludable.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Estofado de lentejas DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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