1 serving (100 grams) contains 82 calories, 7.6 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 17.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
164 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 34.2 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 15.2 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 644 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes de lentejas
Los brotes de lentejas son legumbres ricas en nutrientes, ampliamente aceptados en las cocinas del sur de Asia y Medio Oriente, y cada vez más populares en dietas conscientes de la salud en todo el mundo. Se obtienen al germinar lentejas secas, transformándolas en un superalimento crujiente y ligeramente a nuez. Repletos de proteínas, fibra y vitaminas esenciales como el complejo B y C, los brotes de lentejas favorecen el desarrollo muscular, la digestión y la salud inmunológica. También son ricos en hierro, magnesio y antioxidantes, favoreciendo la producción de energía y protegiendo a las células del daño. Bajos en calorías y libres de grasa, son una excelente opción a base de plantas para el control de peso y la salud cardíaca. Sin embargo, consumir brotes de lentejas crudos conlleva un ligero riesgo de contaminación bacteriana, por lo que se recomienda lavarlos o vaporizarlos adecuadamente. Versátiles y deliciosos, pueden añadirse a ensaladas, salteados, sándwiches o mezclarse en salsas para obtener una explosión nutritiva de sabor y frescura.
