1 serving (250 grams) contains 180 calories, 10.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
169.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de lentejas con zanahorias es un plato abundante y nutritivo que tiene su origen en las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo, aunque es disfrutado a nivel mundial. Esta sopa saludable generalmente combina lentejas ricas en proteínas, zanahorias tiernas, cebollas, apio, ajo y especias aromáticas como comino o pimentón. Algunas recetas también pueden incluir tomates, hierbas o un chorrito de aceite de oliva para darle mayor riqueza. Las lentejas, el ingrediente principal, son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y minerales esenciales como hierro y ácido fólico, lo que convierte a la sopa en una excelente opción para la energía y la salud digestiva. Las zanahorias aportan dulzura natural y son ricas en beta-caroteno, lo que apoya la salud ocular y la inmunidad. Esta sopa suele ser baja en grasas, especialmente si se prepara sin aceites añadidos o crema, lo que la hace ideal para dietas amigables con el corazón. Sin embargo, los niveles de sodio pueden variar según la receta, por lo que optar por caldo bajo en sodio o condimentar de forma más saludable es una mejor elección.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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