1 serving (200 grams) contains 230 calories, 15.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 14.1 g | 50% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El guiso de lentejas es un plato contundente y nutritivo comúnmente encontrado en las cocinas de Asia del Sur, el Medio Oriente y partes de África. Hecho a partir de hervir lentejas con agua o caldo, a menudo incluye una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, además de cebollas, ajo y a veces verduras como zanahorias o espinacas. Este guiso es alto en proteínas de origen vegetal, fibra, hierro y ácido fólico, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener la energía y apoyar la salud en general. Las lentejas son naturalmente bajas en grasa y libres de colesterol, y cuando se combinan con cereales integrales como arroz o pan plano, el plato proporciona un perfil de proteínas completo. Sin embargo, dependiendo de la preparación, algunas versiones pueden ser altas en sodio si están muy saladas. El guiso de lentejas es versátil, saciante y ofrece una comida nutritiva y densa en nutrientes adecuada para diversas preferencias dietéticas.