1 serving (250 grams) contains 300 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Moussaka de lentejas
El Moussaka de lentejas es una versión a base de plantas del clásico plato mediterráneo, que combina sabores ricos e ingredientes saludables. Originario de la cocina griega, este contundente guiso consiste en capas de berenjena tierna asada, un relleno sabroso de lentejas y tomate, y una cobertura cremosa al estilo besciamella hecha con leche vegetal o yogurt para una opción libre de lácteos. Las lentejas ricas en proteínas proporcionan una base nutritiva, ofreciendo fibra, hierro y vitaminas esenciales, mientras que las berenjenas son bajas en calorías y ricas en antioxidantes. La adición de hierbas como orégano y canela realza tanto el sabor como la digestión. Esta versión suele tener menos grasas saturadas que el tradicional moussaka a base de carne, convirtiéndolo en una opción amigable para el corazón. Sin embargo, para mantenerlo equilibrado, considere los tamaños de las porciones, ya que las salsas besciamella, incluso las basadas en plantas, pueden ser densas en calorías. Perfecto para vegetarianos o cualquier persona que explore alimentos reconfortantes más saludables, el Moussaka de lentejas es a la vez satisfactorio y nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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