1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pastel de lentejas es un plato nutritivo basado en plantas que se disfruta frecuentemente como alternativa sin carne al tradicional pastel de carne. Originario de las cocinas vegetarianas y veganas, presenta una mezcla sustanciosa de lentejas cocidas, vegetales como cebollas y zanahorias, y ingredientes aglutinantes como migas de pan, avena o semillas de lino. Especias y condimentos, como ajo, tomillo y pimentón ahumado, agregan profundidad de sabor, mientras que una glasa de tomate agrio típicamente cubre el pastel para un acabado satisfactorio. Repleto de proteínas, fibra y minerales esenciales como hierro y ácido fólico, el pastel de lentejas apoya una dieta equilibrada y promueve la salud del corazón. Su bajo contenido en grasas saturadas lo convierte en una opción más saludable en comparación con sus contrapartes a base de carne. Sin embargo, su valor nutricional puede variar según los ingredientes adicionales como aceite o azúcar en la glasa. Versátil y nutritivo, el pastel de lentejas se combina bien con ensaladas, verduras asadas o puré de papas para una comida completa y satisfactoria.