1 serving (50 grams) contains 166 calories, 6.1 grams of protein, 8.9 grams of fat, and 15.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
832.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 44.5 g | 57% | |
| Grasa Saturada | 6.2 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 76.5 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 19.8 g | 70% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 30.5 g | 61% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 150 mg | 11% | |
| Hierro | 8.8 mg | 48% | |
| Potasio | 925 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Falafel de Lentejas es una versión nutritiva del tradicional falafel del Medio Oriente, elaborado mezclando lentejas ricas en proteínas con hierbas frescas como perejil y cilantro, ajo, cebolla y especias aromáticas como comino y cilantro. En lugar de garbanzos, las lentejas son el ingrediente principal, ofreciendo una alternativa rica en proteínas de origen vegetal, alta en fibra y baja en grasas, además de ser rica en nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico y magnesio. La mezcla de falafel se moldea en pequeñas empanadas o bolas y se hornea o se fríe, lo que le otorga una textura crujiente y un interior sabroso. El Falafel de Lentejas combina perfectamente con pan pita, verduras frescas y salsa tahini para una comida saludable. Mientras que las versiones horneadas son una opción más saludable con menos contenido de aceite, el falafel frito debe disfrutarse con moderación debido a su mayor contenido calórico y de grasas. Este plato refleja las vibrantes tradiciones basadas en plantas de la cocina del Medio Oriente al brindar sabor y nutrición.