Curry de lentejas

Curry de lentejas

Dinner

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (240 grams) contains 264 calories, 8.8 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 29.5 grams of carbohydrates.

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264
calorías
8.8
proteínas
29.5
carbohidratos
13.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
264
% Valor Diario*
Grasa Total 13.5 g 17%
Grasa Saturada 3.1 g 15%
Grasa Poliinsaturada 4.8 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 919.2 mg 39%
Carbohidratos Totales 29.5 g 10%
Fibra Dietética 8.2 g 29%
Azúcares 7.8 g
proteínas 8.8 g 17%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 60 mg 4%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 700.8 mg 14%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

43.0%
12.8%
44.2%
Grasa: 121 cal (44.2%)
Proteínas: 35 cal (12.8%)
Carbohidratos: 118 cal (43.0%)

About Curry de lentejas

El Curry de Lentejas es un plato abundante y sabroso originario de la cocina del Sur de Asia, particularmente de la India. Presenta lentejas ricas en proteínas cocidas a fuego lento en un curry a base de tomate con especias, a menudo infusionado con jengibre, ajo, cebollas, y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro. Puede agregarse leche de coco o crema para obtener una textura aterciopelada, y generalmente se utiliza cilantro fresco para decorar. El Curry de Lentejas es una elección nutritiva, repleta de proteína vegetal, fibra, y nutrientes esenciales como hierro y ácido fólico. Las especias ofrecen beneficios antiinflamatorios y antioxidantes, mientras que las lentejas apoyan la salud del corazón y la digestión. Dependiendo de la receta, puede ser alto en grasas si se prepara con aceites añadidos o crema, por lo que se recomiendan variaciones más livianas o control de porciones para una dieta equilibrada. Servido con arroz, naan, o solo, el Curry de Lentejas es un plato satisfactorio y saludable tanto para vegetarianos como para omnívoros.