1 serving (250 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.6 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 42.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 11.3 g | 40% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 660.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas boloñesa
La Boloñesa de lentejas es una versión vegana de la clásica salsa italiana de carne, que ofrece una alternativa abundante y nutritiva. Originaria de las tradiciones culinarias de Bolonia, Italia, este plato reemplaza la carne molida con lentejas ricas en proteínas, convirtiéndolo en una opción rica en fibra ideal para dietas vegetarianas. La salsa típicamente incluye tomates, ajo, cebollas, zanahorias y hierbas aromáticas como albahaca y orégano, creando un equilibrio de sabores profundamente aromático. Las lentejas aportan nutrientes esenciales como folato, hierro y magnesio, mientras que las verduras proveen vitaminas y antioxidantes que apoyan la salud en general. A diferencia de la Boloñesa tradicional, esta versión es más baja en grasas saturadas y colesterol, haciéndola amigable para el corazón. Servida sobre pasta de grano entero o fideos de calabacín, se convierte en una comida saludable y satisfactoria. Sin embargo, el contenido de sodio puede variar dependiendo de los tomates enlatados o condimentos añadidos, por lo que optar por ingredientes frescos ayuda a mantener un perfil más saludable. Perfecta para aquellos que buscan comida reconfortante con un toque nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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