1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Lentejas y Verduras es un plato sustancioso, basado en plantas y arraigado en la cocina del sur de Asia, celebrado por sus sabores intensos y equilibrio nutricional. Repleto de lentejas ricas en proteínas, verduras llenas de fibra como zanahorias, espinacas y pimientos, y especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, este curry es una comida completa y rica en nutrientes. La cúrcuma contiene propiedades antiinflamatorias, mientras que las lentejas ofrecen energía sostenida y apoyo a la salud del corazón. Por lo general, se cocina a fuego lento en una base rica en tomate con leche de coco o caldo, logrando una textura cremosa y satisfactoria. El plato es bajo en grasas saturadas y libre de colesterol, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos con conciencia cardíaca, aunque se debe controlar el contenido de sodio si se usan pastas de curry compradas en tiendas o ingredientes enlatados. Servido sobre arroz integral o con pan plano de grano entero, el Curry de Lentejas y Verduras es tanto un elemento básico delicioso como nutritivo para dietas veganas y vegetarianas por igual.