1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 235.3 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Lentejas y Batata es un plato vibrante y sustancioso inspirado en las cocinas del Mediterráneo y del Medio Oriente. Esta ensalada combina lentejas llenas de nutrientes, batatas asadas, verduras frescas y un aderezo picante hecho con aceite de oliva, jugo de limón y especias como comino o pimentón. A menudo se mejora con ingredientes como semillas de granada, queso feta o frutos secos tostados, logrando un equilibrio de sabores terrosos, ácidos y ligeramente dulces. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra de origen vegetal, favoreciendo la digestión y la salud del corazón, mientras que las batatas aportan betacarotenos, vitaminas y carbohidratos complejos para mantener la energía. El aceite de oliva contribuye con grasas saludables, aunque la moderación es clave para quienes controlan su ingesta calórica. Con pocos ingredientes procesados, esta ensalada es naturalmente libre de gluten y puede adaptarse fácilmente a dietas veganas. Es una opción nutritiva y satisfactoria perfecta para comidas ligeras, preparación de alimentos o como un colorido plato acompañante.