1 serving (200 grams) contains 230 calories, 12.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas y arroz
Los platos de lentejas y arroz, a menudo llamados Mujadara en la cocina del Medio Oriente o Khichdi en la cocina del sur de Asia, son comidas básicas en varias culturas en todo el mundo. Esta sabrosa combinación incluye lentejas, una rica fuente de proteína vegetal, fibra y nutrientes esenciales como hierro y ácido fólico, emparejadas con arroz, que proporciona carbohidratos energizantes. Juntos, crean una proteína completa, convirtiendo este plato en una opción valiosa para vegetarianos y veganos. Las recetas de lentejas y arroz son versátiles, a menudo enriquecidas con especias, cebollas caramelizadas y hierbas frescas, ofreciendo un sabor robusto y un perfil nutricional saludable. Mientras las variedades de arroz integrales aportan más fibra y nutrientes, el arroz blanco refinado puede carecer de estos beneficios. Bajos en grasa y libres de colesterol, los platos de lentejas y arroz apoyan la salud del corazón, ayudan a la digestión y mantienen los niveles de energía. Sin embargo, el tamaño de las porciones y el agregado de aceites o sal pueden afectar la salud en general, por lo que el equilibrio es clave.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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