Curry de lentejas y cordero

Curry de lentejas y cordero

Dinner

Calificación del Artículo: 78/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
330.2
calorías
23.6
proteínas
28.3
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.2 mg 15%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 28.3 g 10%
Fibra Dietética 7.5 g 26%
Azúcares 4.7 g
proteínas 23.6 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 56.6 mg 4%
Hierro 3.8 mg 21%
Potasio 471.7 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

33.8%
28.1%
38.1%
Grasa: 127 cal (38.1%)
Proteínas: 94 cal (28.1%)
Carbohidratos: 113 cal (33.8%)

About Curry de lentejas y cordero

El Curry de Lentejas y Cordero es un plato sabroso originario de la cocina del Sur de Asia, que combina cordero tierno con lentejas ricas en proteínas en una fragante mezcla de especias como cúrcuma, comino y cilantro. Este contundente curry a menudo incluye tomates, cebollas, ajo y jengibre, creando un perfil de sabor rico y satisfactorio. Las lentejas ofrecen una fuente densa en nutrientes de fibra, proteína vegetal y hierro, apoyando la salud digestiva y aportando energía sostenida, mientras que el cordero aporta vitaminas esenciales como B12, zinc y proteínas de alta calidad. Tradicionalmente, el plato se sirve con arroz o pan plano y se puede personalizar el nivel de picante. Aunque es nutritivo, su equilibrio saludable depende de la preparación; la leche de coco o la mantequilla clarificada pueden agregar grasas saturadas y los niveles de sodio pueden aumentar con el uso excesivo de sal. Optar por cortes magros de cordero, moderar el uso de aceite y acompañarlo con guarniciones de granos enteros pueden mejorar sus beneficios generales para la salud.