1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas, comúnmente conocidas como lentils, son legumbres pequeñas con forma de lenteja que han sido un alimento básico en la dieta durante miles de años, originarias de Oriente Medio y ampliamente utilizadas en cocinas de Asia del Sur, el Mediterráneo y América Latina. Repletas de nutrientes, las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y carbohidratos complejos, lo que las hace ideales para apoyar la digestión, la salud del corazón y mantener niveles de energía constantes. Son ricas en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo ácido fólico, hierro, potasio y magnesio, y naturalmente bajas en grasa y colesterol. Las lentejas son un ingrediente versátil, presente en sopas, guisos, ensaladas y currys, y son adecuadas para dietas vegetarianas y veganas. Aunque son altamente nutritivas, el consumo excesivo de lentejas puede causar hinchazón en algunas personas debido a su alto contenido de fibra. En general, las lentejas son un alimento potente conocido por su asequibilidad, sostenibilidad y beneficios para la salud.