1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tacos de lengua
Los tacos de lengua son un plato tradicional arraigado en la cocina mexicana, que exhibe la ternera lengua tierna como ingrediente estrella. La lengua generalmente se hierve a fuego lento durante horas hasta que alcanza una textura delicada y que se derrite en la boca, luego se sazona con ajo, cebolla y especias para lograr un sabor audaz. Servidos en tortillas suaves de maíz, a menudo se adornan con cilantro fresco, cebolla picada y un chorrito de jugo de lima picante. Rica en proteínas, los tacos de lengua proporcionan aminoácidos esenciales y son una buena fuente de hierro y vitaminas del grupo B. Sin embargo, al ser un órgano cárnico, la lengua de res tiene un contenido más alto de colesterol y grasa en comparación con cortes magros, por lo que la moderación es clave si estás vigilando tu ingesta. Combinar los tacos con salsa y aderezos frescos agrega nutrientes vibrantes como vitamina C y antioxidantes para lograr una comida equilibrada. Ya sea disfrutándolos en un puesto de comida callejera o en una acogedora cocina, los tacos de lengua son un delicioso reconocimiento a la herencia culinaria de México.
