1 serving (100 grams) contains 70 calories, 14.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
166.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.3 g | 66% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lenguado es un pescado plano apreciado por su sabor suave y delicado, así como por su textura tierna y escamosa. A pesar de su nombre, no está relacionado con los limones, pero a menudo se combina con salsas a base de cítricos en la cocina europea, especialmente en las tradiciones británica y francesa. Este pescado versátil es bajo en grasa y calorías, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de proteína magra. Rico en nutrientes esenciales, aporta vitamina B12, selenio y yodo, que apoyan la producción de energía, la función inmunológica y el metabolismo. Sus ácidos grasos omega-3 contribuyen a la salud del corazón y del cerebro, al mismo tiempo que actúan como un antiinflamatorio natural. El lenguado se suele asar a la parrilla, hornear o saltear en la sartén, lo que permite que su sabor sutil brille sin necesidad de aceites excesivos o salsas pesadas. Sin embargo, las preparaciones empanizadas o fritas pueden aumentar significativamente su contenido de grasa y calorías. En general, el lenguado es una adición nutritiva y elegante a una dieta equilibrada.