1 serving (60 grams) contains 80 calories, 1.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.0 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 12 g | 60% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 4.0 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 80.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de limón piccata es un condimento brillante y picante a menudo asociado con la cocina italiana, comúnmente servido sobre pollo, pescado o pasta. Sus ingredientes clave incluyen jugo de limón fresco, alcaparras, aceite de oliva, ajo y a veces vino blanco o caldo de pollo para dar profundidad de sabor. La mantequilla a menudo se agrega para dar riqueza y para emulsionar la textura. La salsa es apreciada por su perfil picante y cítrico equilibrado por las notas saladas y sabrosas de las alcaparras. Mientras que el aceite de oliva y el ajo proporcionan beneficios para la salud del corazón, la inclusión de mantequilla añade grasa saturada, por lo que es importante moderarse. Las variaciones bajas en grasas pueden reemplazar la mantequilla con un sustituto más saludable. Por lo general, más bajas en calorías que las salsas a base de crema, la salsa de limón piccata es una alternativa más ligera que celebra los sabores mediterráneos mientras ofrece una opción fresca y vibrante para realzar las proteínas o acompañamientos. Úsala con moderación para un enfoque consciente de la salud mientras disfrutas de su característico toque.