Pastel de merengue de limón

Pastel de merengue de limón

Dessert

Calificación del Artículo: 53/100

1 serving (125 grams) contains 368 calories, 5.7 grams of protein, 14.1 grams of fat, and 54.6 grams of carbohydrates.

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735
calorías
11.3
proteínas
109.2
carbohidratos
28.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
735
% Valor Diario*
Grasa Total 28.2 g 36%
Grasa Saturada 9.1 g 45%
Grasa Poliinsaturada 3.8 g
Colesterol 197.5 mg 65%
Sodio 447.5 mg 19%
Carbohidratos Totales 109.2 g 39%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 66 g
proteínas 11.3 g 22%
Vitamina D 50 mcg 250%
Calcio 42.5 mg 3%
Hierro 3.1 mg 17%
Potasio 167.5 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

59.4%
6.1%
34.5%
Grasa: 253 cal (34.5%)
Proteínas: 45 cal (6.1%)
Carbohidratos: 436 cal (59.4%)

About Pastel de merengue de limón

La tarta de merengue de limón es un postre clásico con orígenes en la cocina europea, particularmente popularizada en los Estados Unidos. Presenta una masa quebrada mantecosa rellena con un crema agria de limón hecha con jugo de limón, azúcar, yemas de huevo, y a veces maicena para espesar. Encima de esta capa cítrica brillante hay un merengue esponjoso hecho batiendo claras de huevo con azúcar hasta que formen picos duros, luego se hornea hasta dorar. Mientras que su relleno de limón picante proporciona una buena dosis de vitamina C, la tarta es alta en azúcar, harina refinada y grasas, lo que puede hacerla rica en calorías. Las claras de huevo en el merengue ofrecen algo de proteína, pero el postre se disfruta mejor con moderación como un capricho en lugar de un alimento saludable.