Salsa cremosa de limón y chardonnay

Salsa cremosa de limón y chardonnay

Sauce

Calificación del Artículo: 46/100

1 serving (60 grams) contains 120 calories, 1.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.

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480
calorías
4.0
proteínas
16.0
carbohidratos
40.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
480
% Valor Diario*
Grasa Total 40.0 g 51%
Grasa Saturada 24 g 120%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 120 mg 40%
Sodio 600 mg 26%
Carbohidratos Totales 16.0 g 5%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 8.0 g
proteínas 4.0 g 8%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 80.0 mg 6%
Hierro 0.4 mg 2%
Potasio 200.0 mg 4%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

14.5%
3.6%
81.8%
Grasa: 360 cal (81.8%)
Proteínas: 16 cal (3.6%)
Carbohidratos: 64 cal (14.5%)

About Salsa cremosa de limón y chardonnay

Brillante y aterciopelada, la Salsa de Crema de Limón y Chardonnay es una lujosa mezcla de cítricos y vino, perfecta para realzar platos de mariscos, pollo o pasta. Arraigada en la cocina de inspiración francesa, esta salsa combina mantequilla, crema espesa y vino Chardonnay para una base rica, mientras que el jugo y la ralladura fresca de limón añaden un toque agrio y refrescante. El ajo y los chalotes aportan profundidad, y a veces se incluye una pizca de mostaza de Dijon o hierbas frescas para mayor complejidad. A pesar de ser indulgente en sabor, la salsa es densa en calorías debido al uso de crema y mantequilla, por lo que el control de las porciones es clave para un consumo más saludable. Sin embargo, sus componentes de vino y limón aportan antioxidantes y vitamina C, dando un sutil guiño a la nutrición en medio de su decadencia. Ideal para ocasiones especiales, esta salsa logra un equilibrio perfecto entre la riqueza cremosa y el brillo picante, lo que la convierte en una favorita de los entusiastas culinarios.