1 serving (50 grams) contains 200 calories, 1.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 104.8 g | 134% | |
| Grasa Saturada | 66.7 g | 333% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 285.7 mg | 95% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 95.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Salsa Beurre Blanc es una mezcla rica y cremosa arraigada en la cocina francesa, celebrada por su delicado equilibrio de sabores cítricos vibrantes y mantecosos. Tradicionalmente elaborada emulsionando jugo de limón fresco con mantequilla, un toque de crema, y a menudo vino blanco o chalotes, esta salsa ofrece un complemento lujoso para mariscos, pollo o vegetales. Su brillo agridulce realza los platos, mientras que la mantequilla proporciona una textura suave y aterciopelada. Aunque la salsa aporta Vitamina C del jugo de limón, su alto contenido de mantequilla la hace densa en calorías y significativa en grasas saturadas, lo que requiere moderación para aquellos conscientes de la salud cardíaca o el control de peso. Para una opción más ligera, algunas recetas reemplazan parte de la mantequilla con aceite de oliva o reducen el contenido graso en general manteniendo el sabor clásico. Un sello distintivo de la cocina sofisticada, la Salsa Beurre Blanc se disfruta mejor como un acento decadente en comidas equilibradas.