1 serving (30 grams) contains 45 calories, 0.5 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1574.8 mg | 68% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 78.7 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de limón y alcaparras
La salsa de limón y alcaparras es un condimento vivo y versátil con raíces en la cocina mediterránea. Hecha con jugo de limón fresco, alcaparras saladas, aceite de oliva o mantequilla, ajo, y a menudo un toque de vino blanco o mostaza de Dijon, esta salsa es conocida por su perfil de sabor agrio y brillante. Complementa maravillosamente el pescado, pollo, pasta o verduras, ofreciendo un acento culinario vibrante. El jugo de limón aporta una dosis de vitamina C, mientras que el aceite de oliva añade grasas saludables para el corazón. Las alcaparras, aunque pequeñas, aportan antioxidantes y calorías mínimas. Sin embargo, la salsa puede ser alta en sodio debido a las alcaparras y la sal, y si se hace con mantequilla, agrega grasa saturada. Para una opción más ligera, sustituya la mantequilla por aceite de oliva y use alcaparras con bajo contenido de sodio. Esta salsa logra un equilibrio entre un sabor intenso e ingredientes frescos, por lo que es una opción deliciosa para realzar platos saludables con moderación.
