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Salteado de legumbres

Salteado de legumbres

Vegetable

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
189.3
calorías
6.3
proteínas
23.7
carbohidratos
7.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
189.3
% Valor Diario*
Grasa Total 7.9 g 10%
Grasa Saturada 0.8 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 23.7 g 8%
Fibra Dietética 7.9 g 28%
Azúcares 6.3 g
proteínas 6.3 g 12%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 552.1 mg 11%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

49.6%
13.2%
37.2%
Grasa: 71 cal (37.2%)
Proteínas: 25 cal (13.2%)
Carbohidratos: 94 cal (49.6%)

About Salteado de legumbres

Legumbres Salteadas, o legumes salteados, es un plato vibrante comúnmente presentado en las cocinas mediterránea y latina. Consiste en una variedad de verduras frescas como pimientos, calabacines, berenjenas, champiñones, cebollas y tomates, cocidas ligeramente con aceite de oliva y sazonadas con ajo, hierbas como orégano o perejil, y a veces un chorrito de jugo de limón. Esta preparación conserva la textura crujiente y los sabores naturales de las verduras mientras los realza con sazones aromáticas. Lleno de vitaminas, minerales y fibra, Legumbres Salteadas es una opción rica en nutrientes que favorece la digestión, la salud del corazón y el control de peso. El uso de aceite de oliva añade grasas monoinsaturadas saludables, aunque las porciones deben ser conscientes del contenido calórico. Su versatilidad lo hace adecuado como acompañamiento o plato principal al combinarse con proteínas o cereales integrales. Con su procesamiento mínimo e ingredientes frescos, Legumbres Salteadas encarna un enfoque saludable y equilibrado hacia la alimentación.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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