1 serving (100 grams) contains 116 calories, 7.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 47.9 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 17.9 g | 63% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 18.3 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 809.5 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Legumbres
Las legumbres son plantas densas en nutrientes de la familia Fabaceae, que incluyen frijoles, lentejas, garbanzos, guisantes y cacahuetes. Rica en proteínas, fibra dietética, vitaminas como el folato, y minerales esenciales como el hierro y el magnesio, son un alimento básico en cocinas globales como la mediterránea, la del Medio Oriente, la india y la latinoamericana. Bajas en grasa y ricas en carbohidratos complejos, las legumbres son ideales para apoyar la salud del corazón, estabilizar el azúcar en la sangre y promover el bienestar digestivo. Su contenido proteico las convierte en una excelente alternativa a la carne para vegetarianos y veganos. Si bien las legumbres son muy nutritivas, algunas personas pueden experimentar hinchazón debido a sus carbohidratos indigestibles naturales, pero esto se puede mitigar con un remojo y cocción adecuados. Ya sea agregadas a sopas, ensaladas, salsas o guisos abundantes, las legumbres son un superalimento versátil y asequible que aporta sabor, textura y una serie de beneficios para la salud a la mesa.
