1 serving (100 grams) contains 120 calories, 8.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 16.7 g | 59% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Legumbres hervidas
Bouillon de legumbres, un plato tradicional de origen haitiano, es una sabrosa mezcla de legumbres hervidas como lentejas, frijoles negros o guandules, a menudo combinadas con verduras con almidón como plátanos, ñames o batatas. Cocinado en un caldo sabroso con hierbas, ajo y cebollas, este plato es rico en fibra, proteínas vegetales y vitaminas esenciales como ácido fólico y hierro. Su perfil denso en nutrientes apoya la salud del corazón, la digestión y la energía sostenida. Aunque generalmente se prepara con poco aceite y sin ingredientes procesados, algunas variaciones pueden incluir grasas o sal añadidas, lo que puede afectar su salud en general. Bouillon de legumbres es una opción saludable y satisfactoria para aquellos que buscan una comida llena de nutrientes ligada a la cocina caribeña, especialmente cuando se equilibra con una sazón moderada.
