1 serving (100 grams) contains 81 calories, 5.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 34.5 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 12.1 g | 43% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 12.9 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 692.9 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Legumbre
Las legumbres son un grupo diverso de semillas o vainas ricas en nutrientes, que incluyen frijoles, lentejas, garbanzos, guisantes y cacahuetes, originarios de diversas cocinas globales como la mediterránea, la india y la latinoamericana. Llenas de proteína vegetal, fibra dietética, hierro, ácido fólico y minerales esenciales como magnesio y potasio, las legumbres son un excelente alimento básico para la salud del corazón, la digestión y la energía sostenida. Son un pilar de las dietas vegetarianas y veganas, ofreciendo una alternativa versátil libre de colesterol a las proteínas animales. Se ha relacionado su consumo regular con niveles más bajos de colesterol, mejor control del azúcar en sangre y menor riesgo de enfermedades crónicas. Sin embargo, algunas legumbres contienen antinutrientes como lectinas, que pueden interferir con la absorción de nutrientes, aunque una cocción adecuada reduce estos efectos. Bajas en grasa y naturalmente libres de gluten, las legumbres son una adición saludable a sopas, guisos, ensaladas y patés, lo que las convierte en una forma deliciosa y asequible de aumentar la nutrición en cualquier comida.
