1 serving (89 grams) contains 54 calories, 1.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
144.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 32.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 34.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 4.3 g | 15% | |
| Azúcares | 10.4 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 146.7 mg | 11% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About puerros
Los puerros son hortalizas suaves, parecidas a la cebolla, nativas del Mediterráneo y ampliamente utilizadas en la cocina europea, especialmente en platos franceses y galeses. Conocidos por su sutil dulzura y textura delicada, los puerros pertenecen a la familia de las aliáceas y son un ingrediente versátil en sopas, guisos y ensaladas. Nutricionalmente, son bajos en calorías y ricos en vitaminas A, C y K, junto con minerales esenciales como hierro y manganeso. Los puerros también contienen antioxidantes y compuestos que pueden apoyar la salud cardiovascular y un sistema inmunitario fuerte. Su contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que sus compuestos que contienen azufre pueden ayudar a reducir la inflamación. Sin grasa y con un mínimo de sodio, los puerros son una adición saludable a una dieta equilibrada. Sin embargo, pueden retener tierra entre sus capas, por lo que una limpieza minuciosa antes de su uso es crucial. Ya sea cocidos o crudos, los puerros aportan sabor y nutrición a una variedad de platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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