1 serving (170 grams) contains 150 calories, 2.7 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
149.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.3 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.7 g | ||
| Colesterol | 3.4 mg | 1% | |
| Sodio | 256.7 mg | 11% | |
| Carbohidratos Totales | 25.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.9 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 105.4 mg | 8% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 319.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puerro
Los puerros, miembro de la familia allium junto con las cebollas y el ajo, son apreciados por su sabor suave y dulce, y su versatilidad en la cocina. Originarios de la región mediterránea, destacan en las cocinas europeas, especialmente en platos franceses y galeses. Nutricionalmente, los puerros son un tesoro, repletos de vitaminas A, C y K, junto con minerales como manganeso y ácido fólico. Son una excelente fuente de fibra dietética, que contribuye a la salud digestiva, y contienen antioxidantes como el kaempferol, que apoyan la salud del corazón. Los puerros son bajos en calorías y grasa, lo que los convierte en un gran complemento para dietas equilibradas. Su sabor sutil funciona bien en sopas, salteados y ensaladas, añadiendo profundidad sin dominar. Sin embargo, las personas con sensibilidad a las verduras allium pueden necesitar consumirlos con moderación. En general, los puerros ofrecen una combinación de nutrición y sabor, convirtiéndolos en un ingrediente saludable en una variedad de platos.
