1 serving (170 grams) contains 150 calories, 2.7 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
149.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.3 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.7 g | ||
| Colesterol | 3.4 mg | 1% | |
| Sodio | 256.7 mg | 11% | |
| Carbohidratos Totales | 25.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.9 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 105.4 mg | 8% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 319.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puerro
Los puerros, miembro de la familia allium junto con las cebollas y el ajo, son apreciados por su sabor suave y dulce, y su versatilidad en la cocina. Originarios de la región mediterránea, destacan en las cocinas europeas, especialmente en platos franceses y galeses. Nutricionalmente, los puerros son un tesoro, repletos de vitaminas A, C y K, junto con minerales como manganeso y ácido fólico. Son una excelente fuente de fibra dietética, que contribuye a la salud digestiva, y contienen antioxidantes como el kaempferol, que apoyan la salud del corazón. Los puerros son bajos en calorías y grasa, lo que los convierte en un gran complemento para dietas equilibradas. Su sabor sutil funciona bien en sopas, salteados y ensaladas, añadiendo profundidad sin dominar. Sin embargo, las personas con sensibilidad a las verduras allium pueden necesitar consumirlos con moderación. En general, los puerros ofrecen una combinación de nutrición y sabor, convirtiéndolos en un ingrediente saludable en una variedad de platos.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Puerro DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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