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Sopa de puerros y mostaza

Sopa de puerros y mostaza

Soup

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (250 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
141.5
calorías
3.8
proteínas
18.9
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
141.5
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 1.9 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 4.7 mg 1%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 18.9 g 6%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 5.7 g
proteínas 3.8 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 1.1 mg 6%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

56.8%
11.4%
31.8%
Grasa: 42 cal (31.8%)
Proteínas: 15 cal (11.4%)
Carbohidratos: 75 cal (56.8%)

About Sopa de puerros y mostaza

La sopa de Puerros y Mostaza es un plato reconfortante que combina el suave sabor parecido a la cebolla de los puerros con la aguda acidez de la mostaza. Común en la cocina europea, especialmente en las cocinas francesas y británicas, esta sopa se elabora con una base de puerros salteados, papas para obtener una textura cremosa, caldo de verduras o de pollo, y una generosa pizca de mostaza de Dijon para añadir profundidad. A menudo se termina con un toque de crema, logrando un equilibrio entre sustancioso y ligero. Rica en vitaminas A, C, y K provenientes de los puerros, y potasio de las papas, la sopa proporciona nutrientes esenciales y fibra dietética. Sin embargo, la crema puede añadir grasa saturada, por lo que aquellos que buscan una opción más ligera pueden optar por sustitutos no lácteos u omitirla por completo. Perfecta para el clima frío, esta sopa combina calidez y nutrición en un plato satisfactorio.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.