1 serving (250 grams) contains 100 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
94.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sopa de Puerro y Apio-rábano es un plato cremoso reconfortante arraigado en la cocina europea, particularmente popular en las cocinas francesa y británica. Esta mezcla sustanciosa combina los suaves puerros con el sabor terroso y a nuez del apio-rábano, también conocido como raíz de apio. Normalmente elaborada con caldo de verduras o de pollo, ajo y a veces patatas o crema para añadir textura, esta sopa ofrece un perfil nutritivo. El apio-rábano es rico en fibra, antioxidantes y vitaminas como la C y la K, que apoyan la digestión y la salud inmunológica. Los puerros proporcionan una dosis de ácido fólico y manganeso, promoviendo la salud del corazón y la fortaleza ósea. Aunque a menudo baja en calorías, la adición de crema o mantequilla puede aumentar el contenido de grasa, por lo que la moderación es importante para aquellos que controlan su ingesta. Ideal como plato reconfortante en invierno, la Sopa de Puerro y Apio-rábano combina la nutrición con un sabor satisfactorio en cada cucharada.