1 serving (50 grams) contains 290 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1372.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 118.3 g | 151% | |
| Grasa Saturada | 42.6 g | 213% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 331.2 mg | 110% | |
| Sodio | 1892.7 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.0 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piel de lechón
La piel de lechón, una delicadeza crujiente en la cocina filipina, es la capa exterior dorada y tostada de un cerdo entero cocinado a la perfección. Este alimento básico culinario es conocido por su irresistible crujido y sabor salado, logrado mediante la cocción lenta de la carne hasta que la piel alcanza su textura crujiente. La piel de lechón es rica en sabor pero también alta en grasa y calorías, principalmente debido a su contenido graso y al método de preparación, que a menudo implica sazonar con aceite o grasa. Si bien proporciona proteínas de la carne subyacente, su alto contenido de grasas saturadas lo convierte en un placer que se debe disfrutar con moderación. Originario de Filipinas, el lechón es un alimento básico en reuniones festivas que encarna la celebración y la comida comunitaria. Para los comensales conscientes de su salud, acompañar la piel de lechón con guarniciones más ligeras, como verduras frescas, puede equilibrar su naturaleza indulgente.
