1 serving (100 grams) contains 294 calories, 25.8 grams of protein, 21.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50.7 g | 65% | |
| Grasa Saturada | 18.6 g | 93% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.4 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lechón es un plato tradicional filipino que presenta un cerdo entero asado a la perfección sobre una llama abierta o carbón, lo que resulta en piel crujiente y carne tierna y sabrosa. Este plato de celebración a menudo se sazona con una mezcla de sal, pimienta, ajo y hierba de limón, infusionando el cerdo con sabores ricos y aromáticos. Aunque el lechón es apreciado por su sabor indulgente y atractivo festivo, es alto en grasas y colesterol, especialmente la piel y las partes grasas, lo que puede ser una preocupación para la salud del corazón si se consume en exceso. Sin embargo, el lechón también proporciona proteínas, esenciales para la reparación muscular y la salud en general. Su importancia cultural proviene de su papel como pieza central en reuniones y ocasiones especiales filipinas. La moderación es clave para disfrutar de este plato icónico, dejando espacio para una nutrición equilibrada junto con su irresistible decadencia.