1 serving (200 grams) contains 500 calories, 40.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.2 mg | 47% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lechón baka
Lechon Baka es un plato filipino que presenta un suculento y asado carne de res marinada en una mezcla de salsa de soja, jugo de calamansi, ajo y especias. Conocido por su rico y ahumado sabor, la carne se cocina a fuego lento sobre carbón hasta que esté tierna y a menudo se sirve con una salsa agria. Este plato es una celebración de la cocina barbacoa filipina, mostrando perfiles atrevidos y sabrosos. Si bien el Lechon Baka es una fuente de proteínas y hierro, típicamente es alto en sodio debido al marinado y las especias. Además, el método de cocción puede resultar en un mayor contenido de grasa, dependiendo del corte de carne utilizado. La moderación es clave al disfrutar de esta sabrosa delicadeza, y combinarla con guarniciones ricas en nutrientes como vegetales o una ensalada fresca puede equilibrar su perfil nutricional. Perfecto para reuniones festivas, el Lechon Baka sigue siendo un capricho indulgente arraigado en la tradición.
