1 serving (250 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.6 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de patatas libanés, conocido como "Yakhnet Batata", es un plato reconfortante originario de Líbano, que muestra los sabores ricos de la cocina del Medio Oriente. Este sabroso estofado generalmente combina tiernas patatas, cebollas y tomates cocidos a fuego lento en un caldo fragante sazonado con ajo, canela y otras especias aromáticas. Algunas variaciones pueden incluir trozos de carne de res o cordero para añadir proteínas, convirtiéndolo en un plato principal versátil. Repleto de carbohidratos de absorción lenta de las patatas, este plato proporciona energía sostenida. Los tomates y las cebollas aportan antioxidantes como licopeno y vitamina C, que apoyan la salud en general. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación; usar menos aceite y cortes magros de carne puede hacerlo más ligero. Este estofado saludable se combina perfectamente con arroz o un acompañamiento de verduras, ofreciendo una comida equilibrada y nutritiva que refleja la calidez y simplicidad de la cocina casera libanesa.