1 serving (250 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cocina libanesa es una vibrante mezcla de sabores e ingredientes frescos arraigados en tradiciones del Medio Oriente. Destaca principalmente frutas, verduras, granos, legumbres y proteínas magras como pollo, pescado y cordero. Los ingredientes comunes incluyen hummus, tabbouleh, baba ghanoush, za'atar, falafel y pan de pita recién horneado. El aceite de oliva es un componente clave, conocido por sus beneficios para la salud del corazón, mientras que hierbas como perejil, menta y ajo añaden riqueza aromática. Muchos platos libaneses hacen hincapié en ingredientes de origen vegetal, lo que los hace ricos en fibra, vitaminas y antioxidantes. Preparaciones populares como carnes a la parrilla y ensaladas frescas se alinean con dietas equilibradas. Sin embargo, platos fritos como falafel o pasteles como kibbeh pueden ser más altos en calorías y grasas. El enfoque de la cocina en ingredientes saludables y procesamiento mínimo contribuye a su reputación como una elección gastronómica saludable y sabrosa, ofreciendo tanto nutrición como indulgencia en igual medida.