1 serving (30 grams) contains 5 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
39.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 78.7 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.5 mg | 12% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 787.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas, un componente versátil y rico en nutrientes, son un elemento básico en innumerables cocinas de todo el mundo. A menudo se consumen frescas, cocidas o secas, provienen de plantas como espinacas, col rizada, lechuga, rúcula y berzas. Repletas de vitaminas A, C y K, así como minerales como hierro, calcio y magnesio, las hojas proporcionan nutrientes esenciales que apoyan la función inmunológica, la salud ósea y la vitalidad en general. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión y promueve un intestino sano. Populares en ensaladas, sopas, salteados y guisos, las verduras de hoja verde son fundamentales en platos mediterráneos, asiáticos, africanos y latinoamericanos. Tienen un bajo contenido calórico, lo que las hace ideales para el control de peso, aunque métodos de preparación como freír o aderezos pesados pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Los antioxidantes que se encuentran en las hojas ayudan a combatir la inflamación y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Agregar una variedad de verdes a tu dieta garantiza que coseches sus beneficios para la salud mientras disfrutas de sus diversos sabores y texturas.