1 serving (100 grams) contains 195 calories, 29.0 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
464.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.9 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 69.0 g | 138% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cerdo desmenuzado magro es una sabrosa fuente de proteínas comúnmente asociada con la cocina de barbacoa sureña. Hecho a partir de cortes más magros de paleta de cerdo o solomillo, se cocina lentamente y se desmenuza para lograr una textura tierna. Condimentado con una mezcla de especias y a menudo marinado en salsas a base de vinagre o bajas en azúcar, ofrece un sabor rico y ahumado sin las calorías adicionales de las preparaciones de cerdo más grasas. Este plato es una gran fuente de proteínas y de nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del complejo B, que apoyan el desarrollo muscular y la energía general. Al optar por cortes magros y minimizar los azúcares añadidos y las salsas pesadas, se convierte en una alternativa más saludable a las recetas tradicionales de cerdo desmenuzado. Sin embargo, algunas versiones pueden ser altas en sodio dependiendo de las especias o salsas utilizadas, por lo que se recomienda disfrutarlo con moderación o acompañarlo con guarniciones frescas y ricas en nutrientes como verduras al vapor o panes integrales para una comida equilibrada.