1 serving (100 grams) contains 143 calories, 26.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 173.8 mg | 57% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cerdo magro
El cerdo magro es una fuente de proteína versátil y sabrosa ampliamente utilizada en las cocinas de todo el mundo, especialmente en platos asiáticos, europeos y americanos. Proviene de cortes como el lomo de cerdo o solomillo que se despojan del exceso de grasa, lo que lo hace más bajo en calorías y grasas saturadas en comparación con cortes de cerdo más grasos. El cerdo magro es rico en nutrientes, incluida proteína de alta calidad, vitaminas esenciales del complejo B como B6 y B12, zinc y hierro, que contribuyen a la producción de energía, la inmunidad y la función muscular. Su sabor suave y ligeramente dulce se combina bien con condimentos tanto salados como ácidos, por lo que es una opción popular para asar a la parrilla, hornear o saltear. Si bien el cerdo magro es una opción saludable para el corazón cuando se consume con moderación, es importante tener cuidado con el sodio agregado en versiones procesadas como cortes curados o marinados. Opta por cerdo magro fresco y mínimamente procesado para maximizar sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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